Ô MAI MƠ, MẬN GIÚP GIỮ GÌN SỰ TƯƠI TRẺ CHO CƠ THỂ

Mặc dù rất phổ biến và được bán rộng rãi khắp nơi, ít ai biết giá trị dinh dưỡng của các loại quả trong họ nhà mơ-mai-mận này, đặc biệt là tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu hơn.

Mơ, mai, mận là những loại quả mùa hè, thường được dùng ngâm đường để pha nước uống giải khát, làm ô mai hoặc ăn tươi.

Quả mơ, mai, hay mận đều có chứa nhiều protein, chất béo, carbohydrate, các muối vô cơ, vitamin C, canxi, phốt pho, sắt, kali, ngoài ra chúng cũng giàu axit malic, axit citric, axit succinic… Hơn nữa, trong  các loại quả này còn có thành phần kháng khuẩn quan trọng có hiệu quả chống lại các trực khuẩn gây bệnh kiết lị và và có tác dụng ức chế nhiều loại nấm trên da, giúp da đẹp hơn.

Y học hiện đại đã chứng minh rằng mận không có tác dụng chống ung thư nhưng có thể cải thiện chức năng tế bào, tăng thực bào, ức chế tế bào ung thư. Quả mai, mận cũng được sử dụng trong điều trị ung thư thực quản, ung thư dạ dày, ung thư đại trực tràng, ung thư bàng quang, ung thư da, ung thư dương vật, và liệu pháp bổ trợ.

Một số tác dụng cụ thể của các loại quả mơ, mai, mận:

1. Bảo vệ hệ tiêu hóa: các thành phần có trong loại quả này có chức năng khử trùng và ngăn chặn sự phát triển những tác dụng xấu của thực phẩm khi vào trong ruột.

2. Loại bỏ táo bón: quả mai có chứa một lượng axit malic có tác dụng tác động tới việc hình thành phân để bài tiết tốt.

3. Tăng cảm giác ngon miệng: không cần phải dùng đến phương thuốc trị bệnh nào, chỉ cần ăn các quả mai, mận trong một thời gian ngắn sẽ lấy lại được cảm giác ngon miệng và giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động đúng các chức năng của nó. Các loại quả này cũng có tác dụng loại bỏ sự chán ăn do stress, ăn quá nhiều. Mỗi ngày chỉ cần ăn một vài quả mận là đã có thể tăng cảm giác thèm ăn cho những người chán ăn, nhất là trong ngày hè nắng nóng này.

4. Chống lão hóa: chẳng ai muốn mình bị già đi nhanh chóng, thậm chí già hơn nhiều so với tuổi. Nói đơn giản là không muốn bị lão hóa. Để quá trình này diễn ra chậm hơn, hãy ăn ô mai mơ, mận hàng ngày. Ăn ô mai sẽ kích thích sự tiết nội tiết tố mang tai, và điều này có thể ngăn ngừa sự lão hóa các hormone.

5. Tăng năng lượng: Khi thanh lọc máu, sự trao đổi chất tăng lên, cơ thể tự nhiên sẽ khôi phục lại năng lượng. Axit citric có trong quả các loại quả này giúp hấp thụ vitamin và các enzym, và có thể ngăn ngừa bệnh tật và giảm mệt mỏi.

Riêng bên Thực Dưỡng luôn có các loại ô mai mơ lâu năm (từ hai năm trở ra). Đây thực sự là một thức ăn kỳ diệu mà gia đình tôi luôn luôn có sẵn. Để làm gì ư ? Nấu cùng cháo, nấu soup, nấu canh, nấu bột sắn cùng củ sen hoặc nấu trà ...  đơn giản nhất là ngậm một quả mỗi ngày cũng làm cho hệ tiêu hóa mạnh mẽ và sạch sẽ hơn. Mọi người thử mà xem, tác dụng vô cùng rõ rệt đấy !

Read More

BÍ QUYẾT: ĂN UỐNG ĐỂ TRẺ VÀ KHỎE LÂU DÀI

Rút ra từ cuộc sống và trải nghiệm:

Bí quyết thứ nhất, quan trọng nhất, đó là ĂN VỪA ĐỦ. Những người ham hố ăn uống rất chóng già, vì thức ăn đưa vào làm cho cơ thể phải tiêu hao rất nhiều năng lượng để tiêu hóa. Khi vừa đủ, thì cân bằng, khi nhiều thì tích lại thành u, tạo viêm và tạo mỡ thừa trong các thành mạch (gây xơ, vữa, tăng mỡ máu v.v...)
Mỗi người có một “cái cân” riêng, vì vậy vừa đủ nghĩa là “ngay khi cảm thấy lưng lửng” – 75% đến 80% dạ dầy. Nên đứng dậy rời khỏi mâm cơm, dù vẫn còn thèm ăn.

Bí quyết thứ hai, ĂN CHAY. Rau, củ, đậu, đỗ, ngô, khoai, sắn, rong tảo, hoa quả ... vốn là những thức ăn đơn giản, dễ tiêu hóa & ít tốn năng lượng để tiêu hóa, mang ít chất độc hại hơn thực phẩm gốc động vật (đặc biệt là các chất độc sinh ra trong quá trình chăn nuôi, giết mổ, chế biến ...). Những thức ăn này giàu chất xơ nên giúp cơ thể thải độc vô cùng hiệu quả.

Bí quyết thứ ba, sử dụng NGŨ CỐC NGUYÊN CÁM, và càng nguyên hạt càng tốt. Ngũ cốc nguyên cám chứa nhiều vitamine và chất khoáng, rất tốt cho sự hấp thụ cân bằng của cơ thế. Chúng còn chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa làm việc trơn tru và giúp thải loại mỡ thừa bám ở thành mạch cũng như các chất độc trong máu ra ngoài. 

Bí quyết thứ tư: giảm thiểu tiến đến LOẠI BỎ các loại ĐƯỜNG, mật ong... ra khỏi thực đơn. Các chất ngọt này trở thành acid trong cơ thể, và chính là một trong các nguyên nhân hàng đầu dẫn đến nhăn da và già sớm, vì acid thích lũy trong cơ thể gây ra quá trình oxy hóa dòng máu, dẫn đến lão hóa nhanh chóng (lão hóa là một tiến trình oxy hóa).

Bí quyết thứ năm, uống đủ nước, vận động đủ & thích hợp, ngoài trời. Mỗi khi bạn ra được mồ hôi là trái thận của bạn cảm ơn bạn vô cùng, vì nó đỡ phải làm việc nhiều. Ánh sáng mặt trời là vô cùng cần thiết cho chuyển hóa của cơ thể, vì vậy nên tận dụng ánh sáng mặt trời khi có thể.

Chúc tất cả một cuộc sống khỏe mạnh, trẻ trung và luôn bình yên trong tâm hồn.


Nam Mô A Di Đà Phật.

Read More